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Ateliers Fermentés

Atelier, Repas - Dégustation

Trégourez 29970

Le 19/04/2025

La Voie Lacto vous propose un atelier fermenté à Trégourez. - Samedi 19 avril de 15h00 à 17h30 "Découvrez les bases de la lacto-fermentation, technique ancestrale de conservation des légumes facile à reproduire chez vous, écologique et excellente pour la santé ! Nous débuterons par un peu de théorie. Je vous expliquerai le procédé et vous parlerai des bienfaits de cet aliment sur notre organisme. Puis, autour d’un beau panier de légumes bio et locaux, nous passerons à la réalisation des bocaux. Nous terminerons cet échange autour d’une dégustation accompagnée d’une boisson fermentée maison. Comme vos préparations devront fermenter quelques semaines avant d’être dégustées, je vous proposerai quelques-unes de mes recettes. Vous repartirez avec votre bocal de légumes lacto-fermentés et la connaissance de la technique pour en refaire à souhait chez vous ! 35 euros par personne. Tout le matériel nécessaire ainsi que les bocaux et les légumes sont fournis. Espace Jean Bourhis, Av. de la Foire, 29970 Trégourez Si vous bénéficiez d'un bon cadeau la réservation est obligatoire par mail lavoielacto@gmail.com ou téléphone 07 67 31 21 63.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Koeur Coopérative bio indépendante spécialisée dans la vente de produits biologiques située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper, recherche un Commis de Cuisine/Pâtisserie pour son rayon Traiteur Snacking Traditionnel. Le Koeur Coopérative Bio c'est une surface de 1000m², une large gamme de produits alimentaires, de bien-être et pour la maison : Boucherie, fromagerie, traiteur, boulangerie, pâtisserie, cave, vrac et 18 000 autres références. + de 300 fournisseurs ! Des conseils à l'espace Bien-Être et un cabinet pour des consultations de naturopathie. Une pièce de vie pour créer du lien : Espace repas, ateliers cuisine, conférences... Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous participerez aux préparations des entrées, salades, garnitures et desserts. - Laver, éplucher, tailler et préparer des légumes, fruits. - Préparation de sauces de base. - Elaboration d'appareils ou de pesées pour la pâtisserie - Assurer la mise en place et la production des plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l'entreprise. - Dresser des plats traiteurs de manière harmonieuse. - Maintenir la propreté et l'organisation de votre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Koeur Coopérative Bio est une coopérative bio indépendante spécialisée dans la vente de produits biologiques, située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper. Nous recherchons employé (e) polyvalents Libre-Service pour renforcer notre équipe à partir de 31 mars 2025 jusqu'au 11 avril. Le poste est un CDD à temps pleins. Le Koeur Coopérative Bio, c'est une surface de 1000m², une large gamme de produits alimentaires, de bien-être et pour la maison : Boucherie, fromagerie, traiteur, boulangerie, pâtisserie, cave, vrac et bien plus encore. Plus de 300 fournisseurs ! Un espace Bien-Être avec un cabinet de naturopathie. Une pièce de vie dédiée à la convivialité avec des repas, des ateliers cuisine et des conférences. Vos missions : Caisse et polyvalence : Encaissement des clients. Vente de produits en boulangerie et traiteur. Mise en rayon des produits au frais et au sec. Pièce de vie : Entretien de la pièce de vie (nettoyage des tables, débarrassage des bocaux, balayage de la terrasse, rangement des lave-vaisselles, vidage des poubelles, contrôle hygiène des WC). Rayon frais : Vérification des dates limites de consommation (DLC) des produits. Nettoyage des vitres. Vous êtes[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Koeur Coopérative bio indépendante spécialisée dans la vente de produits biologiques située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper, recherche un vendeur/une vendeuse pour son rayon Traiteur Snacking Traditionnel. Le Koeur Coopérative Bio c'est une surface de 1000m², une large gamme de produits alimentaires, de bien-être et pour la maison : - Boucherie, fromagerie, traiteur, boulangerie, pâtisserie, cave, vrac et 18 000 autres références. + de 300 fournisseurs ! - Des conseils à l'espace Bien-Être et un cabinet pour des consultations de naturopathie. - Une pièce de vie pour créer du lien : Espace repas, ateliers cuisine, conférences... Vos missions : - Accueil et conseil à la clientèle, fidélisation et satisfaction via une attitude positive et à l'écoute ; - La mise en place et la bonne tenue des rayons Traiteur et Fromages à la coupe ; - Conditionnement des produits et étiquetage ; - Le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ; - Enregistrer et préparer les commandes des clients ; - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits ; - Aide à la cuisine (épluchage, découpe de légumes...) ; Vous pourrez également être amené(e) à venir en[...]

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Marché Bio Local et Musical

Musique, Marché, Repas - Dégustation

Pont-Croix 29790

Du 24/06/2025 au 09/09/2025

"Le marché, c’est tous les mardis dès 17h, place de la République, suivi d’un concert à 20h. Restauration et buvette sur place. Le marché bio local et musical de Pont-Croix met à l’honneur les acteurs locaux : artisans et créateurs soucieux de l’environnement et producteurs bio. C’est aussi un évènement familial, festif et musical. + d’infos : mabiolozic.org & sur facebook"

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Vous serez en charge du bio nettoyage dans un service hospitalier: chambres, parties communes ainsi que du débarrassage des plateaux repas. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 24 personnes. Le poste est proposé sur une base de 151.67 heures mensuelles soit une moyenne de 35h par semaine pour une durée d'un mois (renouvelable, possible évolution du contrat). Les horaires de travail sont planifiées par un roulement sur 3 semaines : 1ère semaine : 35h 2ème semaine : 25h 3ème semaine : 42h Horaires de travail : 5h - 12h

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